2022年、日本で有名な【アスパラガス】の産地はどこ？
2022年8月31日に農林水産省より公開された2021年産のアスパラガスで収穫量が多い都道府県は、1位「北海道」、2位「佐賀県」、3位「熊本県」となります。
【2021年産】県別・アスパラガスの生産量ランキング
日本のアスパラガスの生産量(収穫量)を農林水産省「令和3年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 2,930 | 11.6% |
| 2位 | 佐賀 | 2,520 | 10.0% |
| 3位 | 熊本 | 2,360 | 9.4% |
| 4位 | 福岡 | 1,900 | 7.5% |
| 5位 | 長崎 | 1,840 | 7.3% |
| 6位 | 山形 | 1,690 | 6.7% |
| 7位 | 栃木 | 1,630 | 6.5% |
| 8位 | 長野 | 1,420 | 5.6% |
| 9位 | 福島 | 1,380 | 5.5% |
| 10位 | 秋田 | 1,130 | 4.5% |
| 11位 | 香川 | 1,000 | 4.0% |
| 12位 | 広島 | 970 | 3.8% |
| 13位 | 青森 | 562 | 2.2% |
| 14位 | 新潟 | 550 | 2.2% |
| 15位 | 愛媛 | 501 | 2.0% |
| 16位 | 岩手 | 470 | 1.9% |
| 17位 | 岡山 | 343 | 1.4% |
| 18位 | 島根 | 238 | 0.9% |
| 19位 | 大分 | 104 | 0.4% |
| – | 宮城 | 0 | 0.0% |
| – | 茨城 | 0 | 0.0% |
| – | 群馬 | 0 | 0.0% |
| – | 埼玉 | 0 | 0.0% |
| – | 千葉 | 0 | 0.0% |
| – | 東京 | 0 | 0.0% |
| – | 神奈川 | 0 | 0.0% |
| – | 富山 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 福井 | 0 | 0.0% |
| – | 山梨 | 0 | 0.0% |
| – | 岐阜 | 0 | 0.0% |
| – | 静岡 | 0 | 0.0% |
| – | 愛知 | 0 | 0.0% |
| – | 三重 | 0 | 0.0% |
| – | 滋賀 | 0 | 0.0% |
| – | 京都 | 0 | 0.0% |
| – | 大阪 | 0 | 0.0% |
| – | 兵庫 | 0 | 0.0% |
| – | 奈良 | 0 | 0.0% |
| – | 和歌山 | 0 | 0.0% |
| – | 鳥取 | 0 | 0.0% |
| – | 山口 | 0 | 0.0% |
| – | 徳島 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 宮崎 | 0 | 0.0% |
| – | 鹿児島 | 0 | 0.0% |
| – | 沖縄 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 25,200 | 100.0% |
【2021年産】県別・アスパラガスの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のアスパラガスの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「9位の佐賀」は作付面積は「2位の長野」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 北海道 | 1,060 | 276 | 2,930 | 2,670 |
| 2位 | 長野 | 655 | 217 | 1,420 | 1,260 |
| 3位 | 山形 | 364 | 465 | 1,690 | 1,450 |
| 4位 | 秋田 | 350 | 324 | 1,130 | 921 |
| 5位 | 福島 | 338 | 408 | 1,380 | 1,190 |
| 6位 | 岩手 | 273 | 172 | 470 | 396 |
| 7位 | 新潟 | 200 | 275 | 550 | 505 |
| 8位 | 青森 | 131 | 429 | 562 | 410 |
| 9位 | 佐賀 | 120 | 2,100 | 2,520 | 2,350 |
| 10位 | 広島 | 113 | 858 | 970 | 788 |
| 11位 | 長崎 | 108 | 1,700 | 1,840 | 1,760 |
| 12位 | 栃木 | 106 | 1,540 | 1,630 | 1,480 |
| 13位 | 熊本 | 100 | 2,360 | 2,360 | 2,210 |
| 14位 | 福岡 | 88 | 2,160 | 1,900 | 1,750 |
| 15位 | 香川 | 87 | 1,150 | 1,000 | 945 |
| 16位 | 岡山 | 59 | 581 | 343 | 297 |
| 17位 | 愛媛 | 46 | 1,090 | 501 | 435 |
| 18位 | 島根 | 27 | 881 | 238 | 202 |
| 19位 | 大分 | 13 | 800 | 104 | 96 |
| – | 宮城 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 茨城 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 群馬 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 埼玉 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 千葉 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 東京 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 神奈川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 富山 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 石川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 福井 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山梨 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 岐阜 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 静岡 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 愛知 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 三重 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 滋賀 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 京都 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 大阪 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 兵庫 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 奈良 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 和歌山 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 鳥取 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山口 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 徳島 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 高知 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 宮崎 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 鹿児島 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 沖縄 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 全国 | 4,500 | 560 | 25,200 | 22,400 |
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