【2019年】キャベツの生産量ランキング!日本の1位は何県?

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2019年、日本で有名なキャベツの産地はどこ?

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2019年12月9日に農林水産省より公開された2018年産のキャベツで収穫量が多い都道府県は、1位「群馬県」、2位「愛知県」、3位「千葉県」となります。

【2018年産】都道府県別・キャベツの生産量ランキング

日本のキャベツの生産量(収穫量)を農林水産省「平成30年産・作物調査(野菜)」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。

順位都道府県収穫量(t)割合
1位群馬276,10018.8%
2位愛知245,60016.7%
3位千葉124,9008.5%
4位茨城109,5007.5%
5位鹿児島75,8005.2%
6位神奈川71,2004.9%
7位長野68,8004.7%
8位北海道56,3003.8%
9位熊本40,9002.8%
10位岩手29,6002.0%
11位福岡29,1002.0%
12位兵庫28,7002.0%
13位宮崎20,0001.4%
14位青森17,3001.2%
15位静岡16,5001.1%
16位埼玉16,3001.1%
17位大分14,9001.0%
18位愛媛14,4001.0%
19位長崎13,9000.9%
20位岡山11,0000.7%
21位広島10,8000.7%
22位佐賀10,7000.7%
23位三重10,6000.7%
24位大阪10,6000.7%
25位香川10,2000.7%
26位山口10,1000.7%
27位滋賀9,8900.7%
28位秋田8,9500.6%
29位東京8,3500.6%
30位和歌山8,1600.6%
31位宮城6,9000.5%
32位京都6,6200.5%
33位徳島6,2300.4%
34位島根5,8500.4%
35位福島5,6500.4%
36位岐阜4,4200.3%
37位鳥取4,3600.3%
38位山梨3,3900.2%
39位福井2,8800.2%
40位富山2,4100.2%
山形00.0%
栃木00.0%
新潟00.0%
石川00.0%
奈良00.0%
高知00.0%
沖縄00.0%
合計全国1,467,000100.0%

参考資料:農林水産省「平成30年産・作物調査(野菜)」

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【2018年産】県別・キャベツの作付面積と10a当たり収量

ここでは全国のキャベツの『作付面積(ha)』『10a当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。

『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10a当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合があります。

例えば、作付面積が「9位の北海道」は作付面積は「8位の熊本」よりも狭いですが、10a当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。

※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。

順位都道府県作付面積(ha)10a当たり収量(kg)収穫量(t)出荷量(t)
1位愛知5,3404,600245,600232,400
2位群馬3,8607,150276,100250,800
3位千葉2,8604,370124,900115,300
4位茨城2,4204,520109,500102,800
5位鹿児島1,9903,81075,80068,300
6位神奈川1,6004,45071,20067,900
7位長野1,5404,47068,80061,900
8位熊本1,3802,96040,90037,500
9位北海道1,1504,90056,30053,200
10位岩手8263,58029,60026,300
11位兵庫7993,59028,70024,100
12位福岡7224,03029,10026,300
13位宮崎6133,26020,00018,300
14位大分4923,03014,90012,400
15位静岡4823,42016,50014,300
16位長崎4593,03013,90011,900
17位青森4433,91017,30014,700
18位愛媛4333,33014,40012,300
19位埼玉4293,80016,30012,500
20位広島4262,54010,8007,980
21位三重4052,62010,6008,430
22位宮城3691,8706,9005,030
23位秋田3602,4908,9505,560
24位佐賀3353,19010,7009,020
25位滋賀3312,9909,8908,560
26位山口3223,14010,1008,260
27位岡山3133,51011,0009,490
28位大阪2594,09010,6009,830
29位京都2582,5706,6205,350
30位香川2514,06010,2009,160
31位福島2492,2705,6503,450
32位島根2402,4405,8504,410
33位和歌山2173,7608,1607,280
34位東京2074,0308,3507,870
35位鳥取1932,2604,3602,380
36位岐阜1882,3504,4203,190
37位徳島1404,4506,2305,310
38位山梨1262,6903,3902,940
39位福井1212,3802,8802,690
40位富山1022,3602,4101,790
山形
栃木
新潟
石川
奈良
高知
沖縄
合計全国34,6004,240(平均)1,467,0001,319,000

参考資料:農林水産省「平成30年産・作物調査(野菜)」

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