2021年、日本で有名なキャベツの産地はどこ？
2020年12月2日に農林水産省より公開された2020年産のキャベツで収穫量が多い都道府県は、1位「愛知県」、2位「群馬県」、3位「千葉県」となります。
都道府県別・キャベツの生産量ランキング（2020年産）
日本のキャベツの生産量(収穫量)を農林水産省「令和2年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 愛知 | 262,300 | 18.3% |
| 2位 | 群馬 | 256,500 | 17.9% |
| 3位 | 千葉 | 119,500 | 8.3% |
| 4位 | 茨城 | 105,800 | 7.4% |
| 5位 | 鹿児島 | 72,200 | 5.0% |
| 6位 | 神奈川 | 66,600 | 4.6% |
| 7位 | 長野 | 61,800 | 4.3% |
| 8位 | 北海道 | 59,000 | 4.1% |
| 9位 | 熊本 | 41,200 | 2.9% |
| 10位 | 岩手 | 31,600 | 2.2% |
| 11位 | 兵庫 | 28,000 | 2.0% |
| 12位 | 福岡 | 24,300 | 1.7% |
| 13位 | 宮崎 | 21,500 | 1.5% |
| 14位 | 埼玉 | 18,400 | 1.3% |
| 15位 | 静岡 | 18,200 | 1.3% |
| 16位 | 青森 | 17,400 | 1.2% |
| 17位 | 大分 | 15,900 | 1.1% |
| 18位 | 愛媛 | 13,000 | 0.9% |
| 19位 | 岡山 | 12,600 | 0.9% |
| 20位 | 長崎 | 11,700 | 0.8% |
| 21位 | 広島 | 11,600 | 0.8% |
| 22位 | 三重 | 10,500 | 0.7% |
| 23位 | 滋賀 | 10,400 | 0.7% |
| 24位 | 大阪 | 10,200 | 0.7% |
| 25位 | 香川 | 10,100 | 0.7% |
| 26位 | 佐賀 | 8,730 | 0.6% |
| 27位 | 秋田 | 7,940 | 0.6% |
| 28位 | 山口 | 7,700 | 0.5% |
| 29位 | 和歌山 | 7,320 | 0.5% |
| 30位 | 東京 | 6,830 | 0.5% |
| 31位 | 京都 | 6,720 | 0.5% |
| 32位 | 宮城 | 6,580 | 0.5% |
| 33位 | 徳島 | 5,820 | 0.4% |
| 34位 | 島根 | 5,740 | 0.4% |
| 35位 | 福島 | 5,450 | 0.4% |
| 36位 | 鳥取 | 5,250 | 0.4% |
| 37位 | 岐阜 | 3,990 | 0.3% |
| 38位 | 福井 | 3,310 | 0.2% |
| 39位 | 山梨 | 3,180 | 0.2% |
| 40位 | 富山 | 2,440 | 0.2% |
| – | 山形 | 0 | 0.0% |
| – | 栃木 | 0 | 0.0% |
| – | 新潟 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 奈良 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 沖縄 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 1,433,000 | 100.0% |
【2020年産】県別・キャベツの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のキャベツの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合があります。
例えば、作付面積が「9位の北海道」は「8位の熊本」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 愛知 | 5,370 | 4,880 | 262,300 | 247,600 |
| 2位 | 群馬 | 4,080 | 6,290 | 256,500 | 231,700 |
| 3位 | 千葉 | 2,780 | 4,300 | 119,500 | 111,800 |
| 4位 | 茨城 | 2,370 | 4,460 | 105,800 | 99,800 |
| 5位 | 鹿児島 | 1,920 | 3,760 | 72,200 | 64,900 |
| 6位 | 神奈川 | 1,440 | 4,630 | 66,600 | 63,300 |
| 7位 | 長野 | 1,440 | 4,290 | 61,800 | 56,300 |
| 8位 | 熊本 | 1,370 | 3,010 | 41,200 | 37,900 |
| 9位 | 北海道 | 1,110 | 5,320 | 59,000 | 56,000 |
| 10位 | 岩手 | 830 | 3,810 | 31,600 | 28,500 |
| 11位 | 兵庫 | 773 | 3,620 | 28,000 | 23,700 |
| 12位 | 福岡 | 690 | 3,520 | 24,300 | 21,700 |
| 13位 | 宮崎 | 613 | 3,510 | 21,500 | 19,700 |
| 14位 | 大分 | 513 | 3,100 | 15,900 | 14,400 |
| 15位 | 静岡 | 463 | 3,930 | 18,200 | 15,900 |
| 16位 | 埼玉 | 451 | 4,080 | 18,400 | 14,800 |
| 17位 | 広島 | 442 | 2,620 | 11,600 | 8,540 |
| 18位 | 青森 | 440 | 3,950 | 17,400 | 15,100 |
| 19位 | 長崎 | 434 | 2,700 | 11,700 | 9,900 |
| 20位 | 三重 | 411 | 2,550 | 10,500 | 8,310 |
| 21位 | 愛媛 | 401 | 3,240 | 13,000 | 11,200 |
| 22位 | 秋田 | 338 | 2,350 | 7,940 | 4,950 |
| 23位 | 滋賀 | 335 | 3,100 | 10,400 | 9,130 |
| 24位 | 宮城 | 325 | 2,020 | 6,580 | 4,620 |
| 25位 | 岡山 | 305 | 4,130 | 12,600 | 11,200 |
| 26位 | 山口 | 304 | 2,530 | 7,700 | 6,610 |
| 27位 | 佐賀 | 286 | 3,050 | 8,730 | 7,350 |
| 28位 | 島根 | 262 | 2,190 | 5,740 | 4,290 |
| 29位 | 福島 | 249 | 2,190 | 5,450 | 3,290 |
| 30位 | 京都 | 246 | 2,730 | 6,720 | 5,430 |
| 31位 | 岐阜 | 240 | 1,660 | 3,990 | 2,940 |
| 32位 | 香川 | 237 | 4,260 | 10,100 | 8,930 |
| 33位 | 大阪 | 236 | 4,320 | 10,200 | 9,400 |
| 34位 | 和歌山 | 201 | 3,640 | 7,320 | 6,530 |
| 35位 | 東京 | 200 | 3,420 | 6,830 | 6,310 |
| 36位 | 鳥取 | 190 | 2,760 | 5,250 | 2,850 |
| 37位 | 徳島 | 136 | 4,280 | 5,820 | 4,970 |
| 38位 | 富山 | 131 | 1,860 | 2,440 | 1,830 |
| 39位 | 福井 | 127 | 2,610 | 3,310 | 2,890 |
| 40位 | 山梨 | 121 | 2,630 | 3,180 | 2,800 |
| – | 山形 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 栃木 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 新潟 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 石川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 奈良 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 高知 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 沖縄 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 全国 | 34,000 | 4,210 | 1,433,000 | 1,292,000 |
