2023年、日本で有名な【白菜】の産地はどこ?
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2023年8月31日に農林水産省より公開された2022年産の白菜で収穫量が多い都道府県は、1位「茨城県」、2位「長野県」、3位「群馬県」となります。
都道府県別・白菜の生産量ランキング(2022年産)
日本の白菜の生産量(収穫量)を農林水産省「令和4年産・作物調査(野菜)」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
1位 | 茨城 | 244,100 | 27.91% |
2位 | 長野 | 233,500 | 26.70% |
3位 | 群馬 | 27,000 | 3.09% |
4位 | 埼玉 | 24,800 | 2.84% |
5位 | 北海道 | 23,500 | 2.69% |
6位 | 大分 | 23,300 | 2.66% |
7位 | 鹿児島 | 22,800 | 2.61% |
8位 | 兵庫 | 20,900 | 2.39% |
9位 | 愛知 | 19,600 | 2.24% |
10位 | 長崎 | 19,400 | 2.22% |
11位 | 栃木 | 18,400 | 2.10% |
12位 | 熊本 | 15,800 | 1.81% |
13位 | 福島 | 15,700 | 1.80% |
14位 | 宮崎 | 14,200 | 1.62% |
15位 | 岡山 | 13,000 | 1.49% |
16位 | 三重 | 9,090 | 1.04% |
17位 | 岐阜 | 8,390 | 0.96% |
18位 | 宮城 | 8,150 | 0.93% |
19位 | 和歌山 | 8,030 | 0.92% |
20位 | 岩手 | 7,460 | 0.85% |
21位 | 千葉 | 7,050 | 0.81% |
22位 | 新潟 | 7,020 | 0.80% |
23位 | 山形 | 6,030 | 0.69% |
24位 | 福岡 | 5,940 | 0.68% |
25位 | 秋田 | 5,930 | 0.68% |
26位 | 広島 | 5,470 | 0.63% |
27位 | 青森 | 4,910 | 0.56% |
28位 | 島根 | 4,830 | 0.55% |
29位 | 静岡 | 4,800 | 0.55% |
30位 | 神奈川 | 4,760 | 0.54% |
31位 | 山口 | 4,700 | 0.54% |
32位 | 滋賀 | 4,060 | 0.46% |
33位 | 愛媛 | 3,730 | 0.43% |
34位 | 山梨 | 3,580 | 0.41% |
35位 | 東京 | 3,530 | 0.40% |
36位 | 奈良 | 3,190 | 0.36% |
37位 | 徳島 | 3,060 | 0.35% |
38位 | 京都 | 3,050 | 0.35% |
39位 | 鳥取 | 2,770 | 0.32% |
40位 | 佐賀 | 2,220 | 0.25% |
41位 | 高知 | 1,860 | 0.21% |
42位 | 富山 | 1,440 | 0.16% |
43位 | 大阪 | 1,130 | 0.13% |
44位 | 福井 | 1,100 | 0.13% |
45位 | 石川 | 799 | 0.09% |
46位 | 香川 | 546 | 0.06% |
47位 | 沖縄 | 99 | 0.01% |
合計 | 全国 | 874,600 | 100.00% |
【2022年産】県別・白菜の作付面積と10a当たり収量
ここでは全国の【白菜】の『作付面積(ha)』『10a当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10a当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「6位の群馬」は「3位の北海道」よりも狭いですが、10a当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10a当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
1位 | 茨城 | 3,270 | 7,460 | 244,100 | 227,600 |
2位 | 長野 | 2,910 | 8,020 | 233,500 | 207,200 |
3位 | 北海道 | 552 | 4,260 | 23,500 | 22,000 |
4位 | 埼玉 | 497 | 4,990 | 24,800 | 18,900 |
5位 | 福島 | 496 | 3,170 | 15,700 | 5,340 |
6位 | 群馬 | 466 | 5,790 | 27,000 | 20,800 |
7位 | 兵庫 | 425 | 4,920 | 20,900 | 16,500 |
8位 | 大分 | 407 | 5,720 | 23,300 | 20,500 |
9位 | 熊本 | 384 | 4,110 | 15,800 | 13,800 |
10位 | 鹿児島 | 381 | 5,980 | 22,800 | 19,500 |
11位 | 栃木 | 377 | 4,880 | 18,400 | 13,900 |
12位 | 宮城 | 374 | 2,180 | 8,150 | 3,080 |
13位 | 愛知 | 359 | 5,460 | 19,600 | 17,200 |
14位 | 新潟 | 330 | 2,130 | 7,020 | 4,320 |
15位 | 長崎 | 325 | 5,970 | 19,400 | 17,700 |
16位 | 宮崎 | 317 | 4,480 | 14,200 | 12,700 |
17位 | 岩手 | 291 | 2,560 | 7,460 | 3,700 |
18位 | 岡山 | 251 | 5,180 | 13,000 | 10,500 |
19位 | 広島 | 235 | 2,330 | 5,470 | 1,400 |
20位 | 秋田 | 226 | 2,620 | 5,930 | 2,060 |
21位 | 岐阜 | 216 | 3,880 | 8,390 | 4,720 |
22位 | 千葉 | 210 | 3,360 | 7,050 | 5,180 |
23位 | 三重 | 209 | 4,350 | 9,090 | 6,660 |
24位 | 山口 | 196 | 2,400 | 4,700 | 2,960 |
25位 | 福岡 | 193 | 3,080 | 5,940 | 4,640 |
26位 | 山形 | 192 | 3,140 | 6,030 | 2,410 |
27位 | 青森 | 190 | 2,580 | 4,910 | 3,190 |
28位 | 島根 | 161 | 3,000 | 4,830 | 2,860 |
29位 | 神奈川 | 152 | 3,130 | 4,760 | 3,470 |
30位 | 山梨 | 152 | 2,360 | 3,580 | 1,630 |
31位 | 静岡 | 131 | 3,660 | 4,800 | 3,380 |
32位 | 和歌山 | 131 | 6,130 | 8,030 | 7,230 |
33位 | 滋賀 | 129 | 3,150 | 4,060 | 3,020 |
34位 | 京都 | 112 | 2,720 | 3,050 | 1,720 |
35位 | 愛媛 | 109 | 3,420 | 3,730 | 2,810 |
36位 | 鳥取 | 99 | 2,800 | 2,770 | 1,530 |
37位 | 奈良 | 88 | 3,630 | 3,190 | 1,790 |
38位 | 東京 | 78 | 4,530 | 3,530 | 2,670 |
39位 | 徳島 | 76 | 4,030 | 3,060 | 2,660 |
40位 | 富山 | 71 | 2,030 | 1,440 | 914 |
41位 | 佐賀 | 67 | 3,310 | 2,220 | 1,090 |
42位 | 福井 | 64 | 1,720 | 1,100 | 365 |
43位 | 高知 | 57 | 3,260 | 1,860 | 1,200 |
44位 | 石川 | 39 | 2,050 | 799 | 444 |
45位 | 大阪 | 26 | 4,350 | 1,130 | 949 |
46位 | 香川 | 22 | 2,480 | 546 | 195 |
47位 | 沖縄 | 4 | 2,480 | 99 | 64 |
合計 | 全国 | 16,000 | 5,470 | 874,600 | 728,400 |
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