2021年、日本で有名なレタスの産地はどこ？
2021年8月31日に農林水産省より公開された2020年産のレタスで収穫量が多い都道府県は、1位「長野県」、2位「茨城県」、3位「群馬県」となります。
またこれら上位3県で、全国の約60％の生産量を占めています。
【2020年産】都道府県別・レタスの生産量ランキング
日本のレタスの生産量(収穫量)を農林水産省「令和2年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 長野 | 182,200 | 32.3% |
| 2位 | 茨城 | 91,700 | 16.3% |
| 3位 | 群馬 | 54,800 | 9.7% |
| 4位 | 長崎 | 35,900 | 6.4% |
| 5位 | 兵庫 | 29,300 | 5.2% |
| 6位 | 静岡 | 25,900 | 4.6% |
| 7位 | 福岡 | 17,200 | 3.1% |
| 8位 | 香川 | 16,500 | 2.9% |
| 9位 | 熊本 | 16,000 | 2.8% |
| 10位 | 北海道 | 15,100 | 2.7% |
| 11位 | 岩手 | 10,200 | 1.8% |
| 12位 | 千葉 | 8,320 | 1.5% |
| 13位 | 徳島 | 5,960 | 1.1% |
| 14位 | 愛知 | 5,330 | 0.9% |
| 15位 | 栃木 | 5,280 | 0.9% |
| 16位 | 沖縄 | 4,860 | 0.9% |
| 17位 | 鹿児島 | 4,630 | 0.8% |
| 18位 | 埼玉 | 3,830 | 0.7% |
| 19位 | 大分 | 2,230 | 0.4% |
| 20位 | 青森 | 2,210 | 0.4% |
| 21位 | 佐賀 | 1,720 | 0.3% |
| 22位 | 岡山 | 1,700 | 0.3% |
| 23位 | 愛媛 | 1,680 | 0.3% |
| 24位 | 奈良 | 565 | 0.1% |
| 25位 | 大阪 | 468 | 0.1% |
| – | 宮城 | 0 | 0.0% |
| – | 秋田 | 0 | 0.0% |
| – | 山形 | 0 | 0.0% |
| – | 福島 | 0 | 0.0% |
| – | 東京 | 0 | 0.0% |
| – | 神奈川 | 0 | 0.0% |
| – | 新潟 | 0 | 0.0% |
| – | 富山 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 福井 | 0 | 0.0% |
| – | 山梨 | 0 | 0.0% |
| – | 岐阜 | 0 | 0.0% |
| – | 三重 | 0 | 0.0% |
| – | 滋賀 | 0 | 0.0% |
| – | 京都 | 0 | 0.0% |
| – | 和歌山 | 0 | 0.0% |
| – | 鳥取 | 0 | 0.0% |
| – | 島根 | 0 | 0.0% |
| – | 広島 | 0 | 0.0% |
| – | 山口 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 宮崎 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 563,900 | 100.0% |
【2020年産】県別・レタスの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のレタスの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「6位の長崎」は「4位の兵庫」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 長野 | 5,760 | 3,160 | 182,200 | 175,600 |
| 2位 | 茨城 | 3,490 | 2,630 | 91,700 | 88,200 |
| 3位 | 群馬 | 1,340 | 4,090 | 54,800 | 52,100 |
| 4位 | 兵庫 | 1,200 | 2,440 | 29,300 | 27,800 |
| 5位 | 福岡 | 1,040 | 1,650 | 17,200 | 16,500 |
| 6位 | 長崎 | 973 | 3,690 | 35,900 | 32,500 |
| 7位 | 静岡 | 924 | 2,800 | 25,900 | 24,900 |
| 8位 | 香川 | 734 | 2,250 | 16,500 | 15,200 |
| 9位 | 熊本 | 605 | 2,640 | 16,000 | 15,000 |
| 10位 | 北海道 | 492 | 3,070 | 15,100 | 14,000 |
| 11位 | 千葉 | 485 | 1,720 | 8,320 | 7,530 |
| 12位 | 岩手 | 427 | 2,390 | 10,200 | 9,280 |
| 13位 | 愛知 | 323 | 1,650 | 5,330 | 4,880 |
| 14位 | 徳島 | 276 | 2,160 | 5,960 | 5,430 |
| 15位 | 沖縄 | 259 | 1,880 | 4,860 | 4,230 |
| 16位 | 鹿児島 | 232 | 2,000 | 4,630 | 3,990 |
| 17位 | 栃木 | 195 | 2,710 | 5,280 | 4,930 |
| 18位 | 埼玉 | 161 | 2,380 | 3,830 | 3,260 |
| 19位 | 大分 | 121 | 1,840 | 2,230 | 1,910 |
| 20位 | 愛媛 | 113 | 1,490 | 1,680 | 1,470 |
| 21位 | 青森 | 98 | 2,260 | 2,210 | 2,030 |
| 22位 | 佐賀 | 90 | 1,910 | 1,720 | 1,480 |
| 23位 | 岡山 | 84 | 2,020 | 1,700 | 1,500 |
| 24位 | 奈良 | 29 | 1,950 | 565 | 403 |
| 25位 | 大阪 | 22 | 2,130 | 468 | 441 |
| – | 宮城 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 秋田 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山形 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 福島 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 東京 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 神奈川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 新潟 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 富山 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 石川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 福井 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山梨 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 岐阜 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 三重 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 滋賀 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 京都 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 和歌山 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 鳥取 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 島根 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 広島 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山口 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 高知 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 宮崎 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 全国 | 20,700 | 2,720 | 563,900 | 531,600 |
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