2023年、日本で有名な【さといも】の産地はどこ？
2023年12月25日に農林水産省より公開された2022年産のさといもで収穫量が多い都道府県は、1位「埼玉県」、2位「宮崎県」、3位「千葉県」となります。
都道府県別・さといもの生産量ランキング（2022年産）
日本のさといもの生産量(収穫量)を農林水産省「令和4年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 埼玉 | 17,900 | 12.9% |
| 2位 | 宮崎 | 13,600 | 9.8% |
| 3位 | 千葉 | 13,200 | 9.5% |
| 4位 | 愛媛 | 8,880 | 6.4% |
| 5位 | 栃木 | 7,350 | 5.3% |
| 6位 | 鹿児島 | 7,240 | 5.2% |
| 7位 | 新潟 | 6,410 | 4.6% |
| 8位 | 神奈川 | 5,040 | 3.6% |
| 9位 | 熊本 | 4,820 | 3.5% |
| 10位 | 愛知 | 4,170 | 3.0% |
| 11位 | 岐阜 | 3,950 | 2.8% |
| 12位 | 静岡 | 3,790 | 2.7% |
| 13位 | 群馬 | 3,140 | 2.3% |
| 14位 | 福井 | 2,850 | 2.1% |
| 15位 | 東京 | 2,730 | 2.0% |
| 16位 | 茨城 | 2,680 | 1.9% |
| 17位 | 大分 | 2,310 | 1.7% |
| 18位 | 福島 | 2,050 | 1.5% |
| 19位 | 三重 | 1,970 | 1.4% |
| 20位 | 山形 | 1,890 | 1.4% |
| 21位 | 兵庫 | 1,880 | 1.4% |
| 22位 | 広島 | 1,570 | 1.1% |
| 23位 | 福岡 | 1,550 | 1.1% |
| 24位 | 奈良 | 1,340 | 1.0% |
| 25位 | 島根 | 1,340 | 1.0% |
| 26位 | 京都 | 1,320 | 1.0% |
| 27位 | 山口 | 1,190 | 0.9% |
| 28位 | 富山 | 1,110 | 0.8% |
| 29位 | 長野 | 1,080 | 0.8% |
| 30位 | 山梨 | 1,070 | 0.8% |
| 31位 | 鳥取 | 1,040 | 0.7% |
| 32位 | 香川 | 916 | 0.7% |
| 33位 | 秋田 | 888 | 0.6% |
| 34位 | 大阪 | 839 | 0.6% |
| 35位 | 岩手 | 774 | 0.6% |
| 36位 | 滋賀 | 716 | 0.5% |
| 37位 | 佐賀 | 659 | 0.5% |
| 38位 | 宮城 | 645 | 0.5% |
| 39位 | 長崎 | 639 | 0.5% |
| 40位 | 岡山 | 631 | 0.5% |
| 41位 | 高知 | 593 | 0.4% |
| 42位 | 徳島 | 357 | 0.3% |
| 43位 | 和歌山 | 266 | 0.2% |
| 44位 | 石川 | 214 | 0.2% |
| 45位 | 青森 | 58 | 0.0% |
| 46位 | 沖縄 | 38 | 0.0% |
| – | 北海道 | – | – |
| 合計 | 全国 | 138,700 | 100.0% |
【2022年産】さといも・県別の作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国の【さといも】の『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「3位の埼玉」は「1位の千葉」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 千葉 | 860 | 1,530 | 13,200 | 10,900 |
| 2位 | 宮崎 | 848 | 1,600 | 13,600 | 11,300 |
| 3位 | 埼玉 | 738 | 2,430 | 17,900 | 13,700 |
| 4位 | 新潟 | 530 | 1,210 | 6,410 | 4,590 |
| 5位 | 鹿児島 | 503 | 1,440 | 7,240 | 6,190 |
| 6位 | 栃木 | 474 | 1,550 | 7,350 | 4,770 |
| 7位 | 熊本 | 463 | 1,040 | 4,820 | 3,360 |
| 8位 | 愛媛 | 444 | 2,000 | 8,880 | 7,190 |
| 9位 | 神奈川 | 391 | 1,290 | 5,040 | 3,680 |
| 10位 | 岐阜 | 297 | 1,330 | 3,950 | 1,500 |
| 11位 | 愛知 | 280 | 1,490 | 4,170 | 2,900 |
| 12位 | 静岡 | 258 | 1,470 | 3,790 | 2,430 |
| 13位 | 茨城 | 248 | 1,080 | 2,680 | 1,430 |
| 14位 | 大分 | 242 | 954 | 2,310 | 1,380 |
| 15位 | 群馬 | 240 | 1,310 | 3,140 | 1,440 |
| 16位 | 福島 | 236 | 869 | 2,050 | 848 |
| 17位 | 福岡 | 216 | 717 | 1,550 | 872 |
| 18位 | 福井 | 208 | 1,370 | 2,850 | 1,510 |
| 19位 | 東京 | 207 | 1,320 | 2,730 | 2,450 |
| 20位 | 三重 | 186 | 1,060 | 1,970 | 758 |
| 21位 | 山形 | 180 | 1,050 | 1,890 | 1,040 |
| 22位 | 兵庫 | 155 | 1,210 | 1,880 | 414 |
| 23位 | 山口 | 153 | 779 | 1,190 | 927 |
| 24位 | 広島 | 151 | 1,040 | 1,570 | 637 |
| 25位 | 京都 | 140 | 944 | 1,320 | 648 |
| 26位 | 秋田 | 120 | 740 | 888 | 360 |
| 27位 | 島根 | 101 | 1,330 | 1,340 | 450 |
| 28位 | 富山 | 96 | 1,160 | 1,110 | 712 |
| 29位 | 岩手 | 95 | 815 | 774 | 390 |
| 30位 | 佐賀 | 95 | 694 | 659 | 320 |
| 31位 | 奈良 | 89 | 1,510 | 1,340 | 740 |
| 32位 | 長野 | 89 | 1,210 | 1,080 | 293 |
| 33位 | 鳥取 | 87 | 1,190 | 1,040 | 677 |
| 34位 | 宮城 | 85 | 759 | 645 | 261 |
| 35位 | 山梨 | 81 | 1,320 | 1,070 | 638 |
| 36位 | 滋賀 | 78 | 918 | 716 | 219 |
| 37位 | 香川 | 77 | 1,190 | 916 | 207 |
| 38位 | 長崎 | 70 | 913 | 639 | 362 |
| 39位 | 高知 | 65 | 912 | 593 | 337 |
| 40位 | 岡山 | 59 | 1,070 | 631 | 347 |
| 41位 | 大阪 | 49 | 1,710 | 839 | 728 |
| 42位 | 徳島 | 30 | 1,190 | 357 | 130 |
| 43位 | 石川 | 27 | 793 | 214 | 87 |
| 44位 | 和歌山 | 22 | 1,210 | 266 | 131 |
| 45位 | 青森 | 7 | 829 | 58 | 15 |
| 46位 | 沖縄 | 7 | 543 | 38 | 34 |
| 47位 | 北海道 | x | x | x | x |
| 合計 | 全国 | 10,100 | 1,370 | 138,700 | 94,300 |
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