2025年、日本で有名な【さといも】の産地はどこ?
2025年8月29日に農林水産省より公開された2024年産のさといもで収穫量が多い都道府県は、1位「埼玉県」、2位「宮崎県」、3位「千葉県」となります。
都道府県別・さといもの生産量ランキング(2024年産)
日本のさといもの生産量(収穫量)を農林水産省「令和6年産・作物調査(野菜)」をもとに、都道府県別で多い順に並べました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 埼玉 | 17,600 | 14.8% |
| 2位 | 宮崎 | 11,800 | 9.9% |
| 3位 | 千葉 | 9,680 | 8.1% |
| 4位 | 愛媛 | 8,270 | 7.0% |
| 5位 | 栃木 | 5,840 | 4.9% |
| 6位 | 新潟 | 5,470 | 4.6% |
| 7位 | 鹿児島 | 5,350 | 4.5% |
| 8位 | 神奈川 | 4,440 | 3.7% |
| 9位 | 熊本 | 4,200 | 3.5% |
| 10位 | 静岡 | 3,620 | 3.0% |
| 11位 | 福井 | 2,890 | 2.4% |
| 12位 | 愛知 | 2,860 | 2.4% |
| 13位 | 茨城 | 2,770 | 2.3% |
| 14位 | 群馬 | 2,670 | 2.2% |
| 15位 | 岐阜 | 2,540 | 2.1% |
| 16位 | 東京 | 2,500 | 2.1% |
| 17位 | 大分 | 1,960 | 1.6% |
| 18位 | 福島 | 1,760 | 1.5% |
| 19位 | 山形 | 1,720 | 1.4% |
| 20位 | 兵庫 | 1,580 | 1.3% |
| 21位 | 福岡 | 1,450 | 1.2% |
| 22位 | 三重 | 1,160 | 1.0% |
| 23位 | 富山 | 1,000 | 0.8% |
| 24位 | 大阪 | 879 | 0.7% |
| 25位 | 岩手 | 655 | 0.6% |
| 26位 | 沖縄 | 33 | 0.0% |
| – | 北海道 | … | – |
| – | 青森 | … | – |
| – | 宮城 | … | – |
| – | 秋田 | … | – |
| – | 石川 | … | – |
| – | 山梨 | … | – |
| – | 長野 | … | – |
| – | 滋賀 | … | – |
| – | 京都 | … | – |
| – | 奈良 | … | – |
| – | 和歌山 | … | – |
| – | 鳥取 | … | – |
| – | 島根 | … | – |
| – | 岡山 | … | – |
| – | 広島 | … | – |
| – | 山口 | … | – |
| – | 徳島 | … | – |
| – | 香川 | … | – |
| – | 高知 | … | – |
| – | 佐賀 | … | – |
| – | 長崎 | … | – |
| 合計 | 全国 | 118,900 | 100.0% |
【2024年産】さといも・県別の作付面積と10a当たり収量
ここでは全国の【さといも】の『作付面積(ha)』『10a当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10a当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「2位の埼玉」は「1位の宮崎」よりも狭いですが、10a当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10a当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 宮崎 | 766 | 1,540 | 11,800 | 9,760 |
| 2位 | 埼玉 | 733 | 2,400 | 17,600 | 13,500 |
| 3位 | 千葉 | 712 | 1,360 | 9,680 | 8,000 |
| 4位 | 新潟 | 516 | 1,060 | 5,470 | 3,650 |
| 5位 | 愛媛 | 435 | 1,900 | 8,270 | 6,820 |
| 6位 | 熊本 | 429 | 979 | 4,200 | 2,930 |
| 7位 | 鹿児島 | 418 | 1,280 | 5,350 | 4,480 |
| 8位 | 栃木 | 392 | 1,490 | 5,840 | 3,790 |
| 9位 | 神奈川 | 358 | 1,240 | 4,440 | 3,200 |
| 10位 | 岐阜 | 285 | 891 | 2,540 | 930 |
| 11位 | 愛知 | 258 | 1,110 | 2,860 | 1,990 |
| 12位 | 静岡 | 257 | 1,410 | 3,620 | 2,310 |
| 13位 | 茨城 | 247 | 1,120 | 2,770 | 1,470 |
| 14位 | 大分 | 226 | 869 | 1,960 | 1,180 |
| 15位 | 群馬 | 212 | 1,260 | 2,670 | 1,220 |
| 16位 | 福岡 | 209 | 692 | 1,450 | 810 |
| 17位 | 福井 | 205 | 1,410 | 2,890 | 1,730 |
| 18位 | 福島 | 204 | 863 | 1,760 | 739 |
| 19位 | 東京 | 191 | 1,310 | 2,500 | 2,230 |
| 20位 | 三重 | 177 | 658 | 1,160 | 460 |
| 21位 | 山形 | 165 | 1,040 | 1,720 | 950 |
| 22位 | 兵庫 | 141 | 1,120 | 1,580 | 347 |
| 23位 | 岩手 | 89 | 736 | 655 | 330 |
| 24位 | 富山 | 87 | 1,150 | 1,000 | 673 |
| 25位 | 大阪 | 51 | 1,720 | 879 | 768 |
| 26位 | 沖縄 | 6 | 550 | 33 | 29 |
| – | 北海道 | … | … | … | … |
| – | 青森 | … | … | … | … |
| – | 宮城 | … | … | … | … |
| – | 秋田 | … | … | … | … |
| – | 石川 | … | … | … | … |
| – | 山梨 | … | … | … | … |
| – | 長野 | … | … | … | … |
| – | 滋賀 | … | … | … | … |
| – | 京都 | … | … | … | … |
| – | 奈良 | … | … | … | … |
| – | 和歌山 | … | … | … | … |
| – | 鳥取 | … | … | … | … |
| – | 島根 | … | … | … | … |
| – | 岡山 | … | … | … | … |
| – | 広島 | … | … | … | … |
| – | 山口 | … | … | … | … |
| – | 徳島 | … | … | … | … |
| – | 香川 | … | … | … | … |
| – | 高知 | … | … | … | … |
| – | 佐賀 | … | … | … | … |
| – | 長崎 | … | … | … | … |
| 合計 | 全国 | 9,260 | 1,280 | 118,900 | 81,000 |
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