2022年、日本で有名な【白菜】の産地はどこ？
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2022年8月31日に農林水産省より公開された2021年産の白菜で収穫量が多い都道府県は、1位「茨城県」、2位「長野県」、3位「群馬県」となります。
都道府県別・白菜の生産量ランキング（2021年産）
日本の白菜の生産量(収穫量)を農林水産省「令和3年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 茨城 | 250,300 | 27.8% |
| 2位 | 長野 | 228,000 | 25.3% |
| 3位 | 群馬 | 29,500 | 3.3% |
| 4位 | 埼玉 | 24,600 | 2.7% |
| 5位 | 鹿児島 | 23,900 | 2.7% |
| 6位 | 大分 | 23,500 | 2.6% |
| 7位 | 北海道 | 23,100 | 2.6% |
| 8位 | 兵庫 | 22,600 | 2.5% |
| 9位 | 愛知 | 21,900 | 2.4% |
| 10位 | 長崎 | 20,700 | 2.3% |
| 11位 | 栃木 | 18,900 | 2.1% |
| 12位 | 熊本 | 16,800 | 1.9% |
| 13位 | 福島 | 16,300 | 1.8% |
| 14位 | 宮崎 | 14,800 | 1.6% |
| 15位 | 岡山 | 13,700 | 1.5% |
| 16位 | 宮城 | 9,180 | 1.0% |
| 17位 | 和歌山 | 9,130 | 1.0% |
| 18位 | 三重 | 8,340 | 0.9% |
| 19位 | 岐阜 | 8,280 | 0.9% |
| 20位 | 新潟 | 7,940 | 0.9% |
| 21位 | 岩手 | 7,910 | 0.9% |
| 22位 | 千葉 | 7,230 | 0.8% |
| 23位 | 秋田 | 6,700 | 0.7% |
| 24位 | 山形 | 6,200 | 0.7% |
| 25位 | 青森 | 5,560 | 0.6% |
| 26位 | 広島 | 5,470 | 0.6% |
| 27位 | 山口 | 4,530 | 0.5% |
| 28位 | 愛媛 | 4,150 | 0.5% |
| 29位 | 滋賀 | 4,070 | 0.5% |
| 30位 | 徳島 | 3,360 | 0.4% |
| 31位 | 鳥取 | 3,240 | 0.4% |
| 32位 | 富山 | 1,610 | 0.2% |
| 33位 | 東京 | 0 | 0.0% |
| – | 神奈川 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 福井 | 0 | 0.0% |
| – | 山梨 | 0 | 0.0% |
| – | 静岡 | 0 | 0.0% |
| – | 京都 | 0 | 0.0% |
| – | 大阪 | 0 | 0.0% |
| – | 奈良 | 0 | 0.0% |
| – | 島根 | 0 | 0.0% |
| – | 香川 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 福岡 | 0 | 0.0% |
| – | 佐賀 | 0 | 0.0% |
| – | 沖縄 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 899,900 | 100.0% |
【2021年産】県別・白菜の作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国の【白菜】の『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「6位の群馬」は「3位の北海道」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 茨城 | 3,380 | 7,410 | 250,300 | 232,200 |
| 2位 | 長野 | 2,850 | 8,000 | 228,000 | 202,500 |
| 3位 | 北海道 | 617 | 3,740 | 23,100 | 21,500 |
| 4位 | 福島 | 516 | 3,160 | 16,300 | 5,570 |
| 5位 | 埼玉 | 486 | 5,060 | 24,600 | 19,000 |
| 6位 | 群馬 | 464 | 6,360 | 29,500 | 22,700 |
| 7位 | 兵庫 | 430 | 5,260 | 22,600 | 17,800 |
| 8位 | 大分 | 410 | 5,730 | 23,500 | 20,700 |
| 9位 | 熊本 | 403 | 4,170 | 16,800 | 14,700 |
| 10位 | 鹿児島 | 401 | 5,960 | 23,900 | 20,600 |
| 11位 | 栃木 | 394 | 4,800 | 18,900 | 14,700 |
| 12位 | 宮城 | 393 | 2,340 | 9,180 | 3,340 |
| 13位 | 愛知 | 391 | 5,600 | 21,900 | 19,300 |
| 14位 | 長崎 | 353 | 5,860 | 20,700 | 19,000 |
| 15位 | 新潟 | 343 | 2,310 | 7,940 | 4,240 |
| 16位 | 宮崎 | 320 | 4,630 | 14,800 | 13,500 |
| 17位 | 岩手 | 299 | 2,650 | 7,910 | 4,060 |
| 18位 | 岡山 | 252 | 5,440 | 13,700 | 11,100 |
| 19位 | 秋田 | 234 | 2,860 | 6,700 | 2,360 |
| 20位 | 広島 | 234 | 2,340 | 5,470 | 1,380 |
| 21位 | 青森 | 223 | 2,490 | 5,560 | 3,660 |
| 22位 | 千葉 | 222 | 3,260 | 7,230 | 5,340 |
| 23位 | 岐阜 | 219 | 3,780 | 8,280 | 4,280 |
| 24位 | 山形 | 200 | 3,100 | 6,200 | 2,440 |
| 25位 | 山口 | 200 | 2,270 | 4,530 | 2,860 |
| 26位 | 三重 | 199 | 4,190 | 8,340 | 6,110 |
| 27位 | 和歌山 | 145 | 6,300 | 9,130 | 8,230 |
| 28位 | 滋賀 | 131 | 3,110 | 4,070 | 3,030 |
| 29位 | 愛媛 | 119 | 3,490 | 4,150 | 3,210 |
| 30位 | 鳥取 | 101 | 3,210 | 3,240 | 1,700 |
| 31位 | 徳島 | 79 | 4,250 | 3,360 | 2,950 |
| 32位 | 富山 | 79 | 2,040 | 1,610 | 1,020 |
| 33位 | 東京 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 神奈川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 石川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 福井 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 山梨 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 静岡 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 京都 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 大阪 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 奈良 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 島根 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 香川 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 高知 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 福岡 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 佐賀 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| – | 沖縄 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 全国 | 16,500 | 5,450 | 899,900 | 744,800 |
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