【2021年】白菜の生産量ランキング!日本の1位は何県?

農産物ランキング

2021年、日本で有名な【白菜】の産地はどこ?

2021年8月31日に農林水産省より公開された2020年産の白菜収穫量が多い都道府県は、1位「茨城県」、2位「長野県」、3位「群馬県」となります。

都道府県別・白菜の生産量ランキング(2020年産)

日本の白菜の生産量(収穫量)を農林水産省「令和2年産・作物調査(野菜)」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。

順位都道府県収穫量(t)割合
1位茨城243,90027.3%
2位長野224,20025.1%
3位群馬30,6003.4%
4位北海道25,8002.9%
5位鹿児島24,8002.8%
6位大分24,4002.7%
7位埼玉23,4002.6%
8位愛知22,3002.5%
9位長崎21,0002.4%
10位栃木20,9002.3%
11位兵庫20,3002.3%
12位熊本17,5002.0%
13位福島16,4001.8%
14位岡山13,8001.5%
15位宮崎11,0001.2%
16位宮城9,4101.1%
17位和歌山8,7701.0%
18位新潟8,1800.9%
19位岐阜7,9900.9%
20位三重7,7300.9%
21位千葉7,5100.8%
22位岩手7,4100.8%
23位福岡6,8600.8%
24位秋田6,7700.8%
25位山形6,6400.7%
26位青森5,5100.6%
27位広島5,5000.6%
28位山口5,1600.6%
29位愛媛4,2600.5%
30位滋賀4,1400.5%
31位鳥取3,9100.4%
32位徳島3,1700.4%
33位富山1,6100.2%
東京00.0%
神奈川00.0%
石川00.0%
福井00.0%
山梨00.0%
静岡00.0%
京都00.0%
大阪00.0%
奈良00.0%
島根00.0%
香川00.0%
高知00.0%
佐賀00.0%
沖縄00.0%
合計全国892,300100.0%

【2020年産】県別・白菜の作付面積と10a当たり収量

ここでは全国の【白菜】の『作付面積(ha)』『10a当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。

『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10a当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。

例えば、作付面積が「5位の群馬」は「3位の北海道」よりも狭いですが、10a当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。

※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。

順位都道府県作付面積(ha)10a当たり収量(kg)収穫量(t)出荷量(t)
1位茨城3,3507,280243,900230,900
2位長野2,8407,890224,200200,800
3位北海道6034,28025,80024,100
4位福島5293,10016,4005,600
5位群馬5046,07030,60023,500
6位埼玉4824,85023,40018,100
7位兵庫4504,51020,30016,000
8位栃木4374,78020,90015,400
9位鹿児島4315,75024,80020,200
10位宮城4162,2609,4103,560
11位大分4155,88024,40021,400
12位熊本4044,33017,50015,300
13位愛知4025,55022,30019,600
14位長崎3685,71021,00019,300
15位新潟3502,3408,1804,320
16位岩手3002,4707,4103,680
17位岡山2465,61013,80011,200
18位宮崎2444,51011,0009,830
19位秋田2392,8306,7702,380
20位千葉2343,2107,5105,550
21位広島2312,3805,5001,380
22位青森2292,4105,5103,650
23位岐阜2213,6207,9904,130
24位山口2082,4805,1603,250
25位山形2063,2206,6402,610
26位福岡2023,4006,8605,490
27位三重2003,8707,7305,650
28位和歌山1346,5408,7707,730
29位滋賀1333,1104,1403,080
30位愛媛1233,4604,2603,240
31位鳥取1033,8003,9101,970
32位富山851,8901,610980
33位徳島764,1703,1702,770
東京0000
神奈川0000
石川0000
福井0000
山梨0000
静岡0000
京都0000
大阪0000
奈良0000
島根0000
香川0000
高知0000
佐賀0000
沖縄0000
合計全国16,6005,380892,300741,100

参考資料:農林水産省「令和2年産・作物調査(野菜)」

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