2023年、日本で有名な【じゃがいも】の産地はどこ？
2023年8月30日に農林水産省より公開された2022年産のじゃがいも（ばれいしょ）で収穫量が多い都道府県は、1位「北海道」、2位「鹿児島県」、3位「長崎県」となります。
また「ばれいしょ」とはじゃがいもの別名で、中国語の「馬鈴薯（ばれいしょ）」を指します。
日本では「じゃがいも」と呼ばれていますが、1808年に学者の小野蘭山が、「馬鈴薯がじゃがいもである」と解説したことで、行政や学会では「馬鈴薯（ばれいしょ）」と呼ばれています。
日本の【じゃがいも】の種類は？
主要な品種は「男爵」「メークイン」で、日本の2大品種になります。
他にも「キタアカリ」や「インカのめざめ」、「とうや」「ベニアカリ」など複数の品種があります。
日本の都道府県別・じゃがいもの生産量ランキング（2022年産）
日本のじゃがいも（ばれいしょ）の生産量(収穫量)を農林水産省「令和4年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 1,819,000 | 79.68% |
| 2位 | 鹿児島 | 97,600 | 4.28% |
| 3位 | 長崎 | 83,900 | 3.67% |
| 4位 | 茨城 | 48,500 | 2.12% |
| 5位 | 千葉 | 28,100 | 1.23% |
| 6位 | 福島 | 15,300 | 0.67% |
| 7位 | 長野 | 15,200 | 0.67% |
| 8位 | 熊本 | 14,800 | 0.65% |
| 9位 | 静岡 | 13,800 | 0.60% |
| 10位 | 青森 | 13,000 | 0.57% |
| 11位 | 宮崎 | 10,300 | 0.45% |
| 12位 | 埼玉 | 10,200 | 0.45% |
| 13位 | 栃木 | 9,050 | 0.40% |
| 14位 | 秋田 | 8,200 | 0.36% |
| 15位 | 新潟 | 7,050 | 0.31% |
| 16位 | 広島 | 6,860 | 0.30% |
| 17位 | 神奈川 | 6,590 | 0.29% |
| 18位 | 岩手 | 5,900 | 0.26% |
| 19位 | 群馬 | 5,000 | 0.22% |
| 20位 | 宮城 | 4,730 | 0.21% |
| 21位 | 福岡 | 4,380 | 0.19% |
| 22位 | 愛知 | 4,060 | 0.18% |
| 23位 | 岐阜 | 3,500 | 0.15% |
| 24位 | 兵庫 | 3,450 | 0.15% |
| 25位 | 東京 | 3,440 | 0.15% |
| 26位 | 福井 | 3,250 | 0.14% |
| 27位 | 佐賀 | 3,200 | 0.14% |
| 28位 | 愛媛 | 2,950 | 0.13% |
| 29位 | 山口 | 2,860 | 0.13% |
| 30位 | 山形 | 2,660 | 0.12% |
| 31位 | 三重 | 2,440 | 0.11% |
| 32位 | 石川 | 2,420 | 0.11% |
| 33位 | 山梨 | 2,410 | 0.11% |
| 34位 | 京都 | 2,080 | 0.09% |
| 35位 | 鳥取 | 2,000 | 0.09% |
| 36位 | 岡山 | 1,890 | 0.08% |
| 37位 | 大分 | 1,880 | 0.08% |
| 38位 | 奈良 | 1,790 | 0.08% |
| 39位 | 徳島 | 1,660 | 0.07% |
| 40位 | 島根 | 1,460 | 0.06% |
| 41位 | 滋賀 | 1,250 | 0.05% |
| 42位 | 高知 | 1,140 | 0.05% |
| 43位 | 富山 | 1,050 | 0.05% |
| 44位 | 沖縄 | 904 | 0.04% |
| 45位 | 大阪 | 778 | 0.03% |
| 46位 | 香川 | 727 | 0.03% |
| 47位 | 和歌山 | 519 | 0.02% |
| 合計 | 全国 | 2,283,000 | 100.00% |
【2022年産】県別・じゃがいもの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のじゃがいもの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「13位の静岡」は「9位の青森」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 北海道 | 48,500 | 3,750 | 1,819,000 | 1,614,000 |
| 2位 | 鹿児島 | 4,370 | 2,230 | 97,600 | 90,200 |
| 3位 | 長崎 | 3,100 | 2,710 | 83,900 | 73,100 |
| 4位 | 茨城 | 1,630 | 2,980 | 48,500 | 41,400 |
| 5位 | 千葉 | 1,120 | 2,510 | 28,100 | 23,300 |
| 6位 | 福島 | 930 | 1,650 | 15,300 | 2,100 |
| 7位 | 長野 | 812 | 1,870 | 15,200 | 1,330 |
| 8位 | 熊本 | 627 | 2,360 | 14,800 | 11,500 |
| 9位 | 青森 | 606 | 2,150 | 13,000 | 9,390 |
| 10位 | 埼玉 | 573 | 1,780 | 10,200 | 3,300 |
| 11位 | 新潟 | 569 | 1,240 | 7,050 | 2,020 |
| 12位 | 広島 | 512 | 1,340 | 6,860 | 2,420 |
| 13位 | 静岡 | 498 | 2,770 | 13,800 | 11,600 |
| 14位 | 秋田 | 488 | 1,680 | 8,200 | 1,560 |
| 15位 | 宮城 | 479 | 988 | 4,730 | 1,290 |
| 16位 | 栃木 | 450 | 2,010 | 9,050 | 2,690 |
| 17位 | 宮崎 | 420 | 2,450 | 10,300 | 9,650 |
| 18位 | 神奈川 | 384 | 1,720 | 6,590 | 4,000 |
| 19位 | 岩手 | 369 | 1,600 | 5,900 | 1,130 |
| 20位 | 兵庫 | 325 | 1,060 | 3,450 | 835 |
| 21位 | 福岡 | 317 | 1,380 | 4,380 | 2,490 |
| 22位 | 福井 | 303 | 1,070 | 3,250 | 622 |
| 23位 | 岐阜 | 285 | 1,230 | 3,500 | 1,240 |
| 24位 | 愛知 | 261 | 1,560 | 4,060 | 2,430 |
| 25位 | 愛媛 | 261 | 1,130 | 2,950 | 740 |
| 26位 | 山梨 | 250 | 964 | 2,410 | 1,170 |
| 27位 | 群馬 | 243 | 2,060 | 5,000 | 1,860 |
| 28位 | 山口 | 217 | 1,320 | 2,860 | 1,160 |
| 29位 | 京都 | 198 | 1,050 | 2,080 | 1,000 |
| 30位 | 東京 | 196 | 1,760 | 3,440 | 2,000 |
| 31位 | 石川 | 194 | 1,250 | 2,420 | 381 |
| 32位 | 三重 | 185 | 1,320 | 2,440 | 1,470 |
| 33位 | 山形 | 180 | 1,480 | 2,660 | 340 |
| 34位 | 岡山 | 165 | 1,150 | 1,890 | 479 |
| 35位 | 鳥取 | 162 | 1,230 | 2,000 | 345 |
| 36位 | 奈良 | 156 | 1,150 | 1,790 | 652 |
| 37位 | 大分 | 144 | 1,310 | 1,880 | 748 |
| 38位 | 佐賀 | 140 | 2,290 | 3,200 | 2,240 |
| 39位 | 滋賀 | 127 | 984 | 1,250 | 229 |
| 40位 | 島根 | 124 | 1,180 | 1,460 | 425 |
| 41位 | 高知 | 95 | 1,200 | 1,140 | 695 |
| 42位 | 徳島 | 94 | 1,770 | 1,660 | 1,150 |
| 43位 | 富山 | 94 | 1,120 | 1,050 | 196 |
| 44位 | 大阪 | 71 | 1,100 | 778 | 476 |
| 45位 | 沖縄 | 66 | 1,370 | 904 | 708 |
| 46位 | 香川 | 65 | 1,120 | 727 | 188 |
| 47位 | 和歌山 | 56 | 927 | 519 | 188 |
| 合計 | 全国 | 71,400 | 3,200 | 2,283,000 | 1,932,000 |
