【2021年】米の県別・生産量ランキング

お米のランキング

2023.12.16 2020.12.29

目次

2021年、日本で有名なお米の産地は？
都道府県別・お米の生産量ランキング（2020年産）
【2020年産】県別・お米の作付面積と10ａ当たり収量
お米の美味しさと収穫量の多さに関係はある？

2021年、日本で有名なお米の産地は？

関連記事：【最新】米の県別・生産量ランキング（2024年）

2021年2月26日に農林水産省より公開された【2020年産のお米の収穫量】が多い都道府県は、1位「新潟県」、2位「北海道」、3位「秋田県」となります。

一方で、収穫量が少ない都道府県は1位「東京都」、2位「沖縄県」、3位「神奈川県」となります。

都道府県別・お米の生産量ランキング（2020年産）

実際のお米の生産量(収穫量)を農林水産省「令和2年産水陸稲の収穫量」を参考に都道府県別で多い順に並べてみました。

順位	都道府県	収穫量(t)	割合
1位	新潟	666,800	8.59%
2位	北海道	594,400	7.66%
3位	秋田	527,400	6.79%
4位	山形	402,400	5.18%
5位	宮城	377,000	4.86%
6位	福島	367,000	4.73%
7位	茨城	360,000	4.64%
8位	栃木	318,500	4.10%
9位	千葉	297,500	3.83%
10位	青森	283,900	3.66%
11位	岩手	278,700	3.59%
12位	富山	206,300	2.66%
13位	長野	192,700	2.48%
14位	兵庫	174,100	2.24%
15位	滋賀	158,300	2.04%
16位	埼玉	158,200	2.04%
17位	熊本	156,500	2.02%
18位	岡山	150,500	1.94%
19位	福岡	145,200	1.87%
20位	愛知	134,300	1.73%
21位	石川	131,400	1.69%
22位	福井	130,000	1.67%
23位	三重	129,800	1.67%
24位	広島	112,800	1.45%
25位	岐阜	105,800	1.36%
26位	佐賀	104,200	1.34%
27位	鹿児島	88,400	1.14%
28位	島根	87,400	1.13%
29位	大分	81,400	1.05%
30位	群馬	76,900	0.99%
31位	宮崎	76,000	0.98%
32位	静岡	74,100	0.95%
33位	山口	73,000	0.94%
34位	京都	71,600	0.92%
35位	鳥取	66,000	0.85%
36位	愛媛	63,500	0.82%
37位	香川	58,000	0.75%
38位	徳島	52,400	0.67%
39位	高知	48,900	0.63%
40位	長崎	46,800	0.60%
41位	奈良	40,900	0.53%
42位	和歌山	28,900	0.37%
43位	山梨	25,800	0.33%
44位	大阪	22,200	0.29%
45位	神奈川	14,200	0.18%
46位	沖縄	2,090	0.03%
47位	東京	496	0.01%
合計	全国	7,763,000	100.00%

参考資料：農林水産省「令和2年産水陸稲の収穫量」

【2020年産】県別・お米の作付面積と10ａ当たり収量

『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介します。

作付面積が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が少ないケースもあります。

例えば「7位の山形県」は「4位の宮城県、5位の茨城県、6位の福島県」よりも作付面積は狭いですが、10ａ当たり収量(kg)は多いため、収穫量では404,400トンと4位になります。

順位	都道府県	作付面積(ha)	10ａ当たり収量(kg)	収穫量(t)
1位	新潟	119,500	558	666,800
2位	北海道	102,300	581	594,400
3位	秋田	87,600	602	527,400
4位	宮城	68,300	552	377,000
5位	茨城	67,800	531	360,000
6位	福島	65,300	562	367,000
7位	山形	64,700	622	402,400
8位	栃木	59,200	538	318,500
9位	千葉	55,400	537	297,500
10位	岩手	50,400	553	278,700
11位	青森	45,200	628	283,900
12位	富山	37,100	556	206,300
13位	兵庫	36,500	477	174,100
14位	福岡	34,900	416	145,200
15位	熊本	33,300	470	156,500
16位	埼玉	31,900	496	158,200
17位	長野	31,800	606	192,700
18位	滋賀	31,100	509	158,300
19位	岡山	29,800	505	150,500
20位	愛知	27,400	490	134,300
21位	三重	27,100	479	129,800
22位	福井	25,100	518	130,000
23位	石川	24,800	530	131,400
24位	佐賀	23,900	436	104,200
25位	広島	22,600	499	112,800
26位	岐阜	22,500	470	105,800
27位	大分	20,200	403	81,400
28位	鹿児島	19,300	458	88,400
29位	山口	18,900	386	73,000
30位	島根	17,100	511	87,400
31位	宮崎	16,000	475	76,000
32位	群馬	15,500	496	76,900
33位	静岡	15,500	478	74,100
34位	京都	14,300	501	71,600
35位	愛媛	13,400	474	63,500
36位	鳥取	12,900	512	66,000
37位	香川	11,700	496	58,000
38位	高知	11,300	433	48,900
39位	長崎	11,100	422	46,800
40位	徳島	11,000	476	52,400
41位	奈良	8,480	482	40,900
42位	和歌山	6,250	462	28,900
43位	山梨	4,880	529	25,800
44位	大阪	4,700	472	22,200
45位	神奈川	2,990	474	14,200
46位	沖縄	650	322	2,090
47位	東京	124	400	496
合計	全国	1,462,000	531	7,763,000

参考資料：農林水産省「令和2年産水陸稲の収穫量」
注：１　作付面積（子実用）とは、青刈り面積（飼料用米等を含む。）を除いた面積である（以下１の統計表において同じ。）

お米の美味しさと収穫量の多さに関係はある？

お米が多く取れる地域と美味しさには関係があるのでしょうか？

これは米農家をしている私からすれば、あまり関係はないと考えています。

例えば、お米作りに適した条件には「平らな土地」「豊かな水」「昼夜の寒暖差」なっどがあげられますが、いくらこの条件が整っていても、生産者がどれだけ細かく田んぼを管理をするかで、味に差が出てきます。

また同じ地域でも田を植えた「土壌」によって味に差が出ます。

さらに様々な品種が出てきている中で、その土地で「どんな品種を育てるか」もポイントになります。

本当に美味しいお米を求めるには「有名な産地」や「品種」だけでなく、生産者のこだわりを見抜くことがポイントといえます。

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