2019年、日本で有名なキャベツの産地はどこ？
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2019年12月9日に農林水産省より公開された2018年産のキャベツで収穫量が多い都道府県は、1位「群馬県」、2位「愛知県」、3位「千葉県」となります。
【2018年産】都道府県別・キャベツの生産量ランキング
日本のキャベツの生産量(収穫量)を農林水産省「平成30年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 群馬 | 276,100 | 18.8% |
| 2位 | 愛知 | 245,600 | 16.7% |
| 3位 | 千葉 | 124,900 | 8.5% |
| 4位 | 茨城 | 109,500 | 7.5% |
| 5位 | 鹿児島 | 75,800 | 5.2% |
| 6位 | 神奈川 | 71,200 | 4.9% |
| 7位 | 長野 | 68,800 | 4.7% |
| 8位 | 北海道 | 56,300 | 3.8% |
| 9位 | 熊本 | 40,900 | 2.8% |
| 10位 | 岩手 | 29,600 | 2.0% |
| 11位 | 福岡 | 29,100 | 2.0% |
| 12位 | 兵庫 | 28,700 | 2.0% |
| 13位 | 宮崎 | 20,000 | 1.4% |
| 14位 | 青森 | 17,300 | 1.2% |
| 15位 | 静岡 | 16,500 | 1.1% |
| 16位 | 埼玉 | 16,300 | 1.1% |
| 17位 | 大分 | 14,900 | 1.0% |
| 18位 | 愛媛 | 14,400 | 1.0% |
| 19位 | 長崎 | 13,900 | 0.9% |
| 20位 | 岡山 | 11,000 | 0.7% |
| 21位 | 広島 | 10,800 | 0.7% |
| 22位 | 佐賀 | 10,700 | 0.7% |
| 23位 | 三重 | 10,600 | 0.7% |
| 24位 | 大阪 | 10,600 | 0.7% |
| 25位 | 香川 | 10,200 | 0.7% |
| 26位 | 山口 | 10,100 | 0.7% |
| 27位 | 滋賀 | 9,890 | 0.7% |
| 28位 | 秋田 | 8,950 | 0.6% |
| 29位 | 東京 | 8,350 | 0.6% |
| 30位 | 和歌山 | 8,160 | 0.6% |
| 31位 | 宮城 | 6,900 | 0.5% |
| 32位 | 京都 | 6,620 | 0.5% |
| 33位 | 徳島 | 6,230 | 0.4% |
| 34位 | 島根 | 5,850 | 0.4% |
| 35位 | 福島 | 5,650 | 0.4% |
| 36位 | 岐阜 | 4,420 | 0.3% |
| 37位 | 鳥取 | 4,360 | 0.3% |
| 38位 | 山梨 | 3,390 | 0.2% |
| 39位 | 福井 | 2,880 | 0.2% |
| 40位 | 富山 | 2,410 | 0.2% |
| – | 山形 | 0 | 0.0% |
| – | 栃木 | 0 | 0.0% |
| – | 新潟 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 奈良 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 沖縄 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 1,467,000 | 100.0% |
【2018年産】県別・キャベツの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のキャベツの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合があります。
例えば、作付面積が「9位の北海道」は作付面積は「8位の熊本」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 愛知 | 5,340 | 4,600 | 245,600 | 232,400 |
| 2位 | 群馬 | 3,860 | 7,150 | 276,100 | 250,800 |
| 3位 | 千葉 | 2,860 | 4,370 | 124,900 | 115,300 |
| 4位 | 茨城 | 2,420 | 4,520 | 109,500 | 102,800 |
| 5位 | 鹿児島 | 1,990 | 3,810 | 75,800 | 68,300 |
| 6位 | 神奈川 | 1,600 | 4,450 | 71,200 | 67,900 |
| 7位 | 長野 | 1,540 | 4,470 | 68,800 | 61,900 |
| 8位 | 熊本 | 1,380 | 2,960 | 40,900 | 37,500 |
| 9位 | 北海道 | 1,150 | 4,900 | 56,300 | 53,200 |
| 10位 | 岩手 | 826 | 3,580 | 29,600 | 26,300 |
| 11位 | 兵庫 | 799 | 3,590 | 28,700 | 24,100 |
| 12位 | 福岡 | 722 | 4,030 | 29,100 | 26,300 |
| 13位 | 宮崎 | 613 | 3,260 | 20,000 | 18,300 |
| 14位 | 大分 | 492 | 3,030 | 14,900 | 12,400 |
| 15位 | 静岡 | 482 | 3,420 | 16,500 | 14,300 |
| 16位 | 長崎 | 459 | 3,030 | 13,900 | 11,900 |
| 17位 | 青森 | 443 | 3,910 | 17,300 | 14,700 |
| 18位 | 愛媛 | 433 | 3,330 | 14,400 | 12,300 |
| 19位 | 埼玉 | 429 | 3,800 | 16,300 | 12,500 |
| 20位 | 広島 | 426 | 2,540 | 10,800 | 7,980 |
| 21位 | 三重 | 405 | 2,620 | 10,600 | 8,430 |
| 22位 | 宮城 | 369 | 1,870 | 6,900 | 5,030 |
| 23位 | 秋田 | 360 | 2,490 | 8,950 | 5,560 |
| 24位 | 佐賀 | 335 | 3,190 | 10,700 | 9,020 |
| 25位 | 滋賀 | 331 | 2,990 | 9,890 | 8,560 |
| 26位 | 山口 | 322 | 3,140 | 10,100 | 8,260 |
| 27位 | 岡山 | 313 | 3,510 | 11,000 | 9,490 |
| 28位 | 大阪 | 259 | 4,090 | 10,600 | 9,830 |
| 29位 | 京都 | 258 | 2,570 | 6,620 | 5,350 |
| 30位 | 香川 | 251 | 4,060 | 10,200 | 9,160 |
| 31位 | 福島 | 249 | 2,270 | 5,650 | 3,450 |
| 32位 | 島根 | 240 | 2,440 | 5,850 | 4,410 |
| 33位 | 和歌山 | 217 | 3,760 | 8,160 | 7,280 |
| 34位 | 東京 | 207 | 4,030 | 8,350 | 7,870 |
| 35位 | 鳥取 | 193 | 2,260 | 4,360 | 2,380 |
| 36位 | 岐阜 | 188 | 2,350 | 4,420 | 3,190 |
| 37位 | 徳島 | 140 | 4,450 | 6,230 | 5,310 |
| 38位 | 山梨 | 126 | 2,690 | 3,390 | 2,940 |
| 39位 | 福井 | 121 | 2,380 | 2,880 | 2,690 |
| 40位 | 富山 | 102 | 2,360 | 2,410 | 1,790 |
| – | 山形 | … | … | … | … |
| – | 栃木 | … | … | … | … |
| – | 新潟 | … | … | … | … |
| – | 石川 | … | … | … | … |
| – | 奈良 | … | … | … | … |
| – | 高知 | … | … | … | … |
| – | 沖縄 | … | … | … | … |
| 合計 | 全国 | 34,600 | 4,240(平均） | 1,467,000 | 1,319,000 |
