2020年、日本で有名な【アスパラガス】の産地はどこ？
2020年12月2日に農林水産省より公開された2019年産のアスパラガスで収穫量が多い都道府県は、1位「北海道」、2位「佐賀県」、3位「熊本県」となります。
【2019年産】県別・アスパラガスの生産量ランキング
日本のアスパラガスの生産量(収穫量)を農林水産省「令和元年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 3,340 | 12.5% |
| 2位 | 佐賀 | 2,850 | 10.6% |
| 3位 | 熊本 | 2,110 | 7.9% |
| 4位 | 長野 | 2,070 | 7.7% |
| 5位 | 福岡 | 1,930 | 7.2% |
| 6位 | 長崎 | 1,820 | 6.8% |
| 7位 | 山形 | 1,720 | 6.4% |
| 8位 | 栃木 | 1,700 | 6.3% |
| 9位 | 福島 | 1,400 | 5.2% |
| 10位 | 秋田 | 1,390 | 5.2% |
| 11位 | 広島 | 1,020 | 3.8% |
| 12位 | 香川 | 832 | 3.1% |
| 13位 | 新潟 | 669 | 2.5% |
| 14位 | 青森 | 609 | 2.3% |
| 15位 | 愛媛 | 573 | 2.1% |
| 16位 | 岩手 | 513 | 1.9% |
| 17位 | 岡山 | 324 | 1.2% |
| 18位 | 島根 | 171 | 0.6% |
| 19位 | 大分 | 124 | 0.5% |
| – | 宮城 | 0 | 0.0% |
| – | 茨城 | 0 | 0.0% |
| – | 群馬 | 0 | 0.0% |
| – | 埼玉 | 0 | 0.0% |
| – | 千葉 | 0 | 0.0% |
| – | 東京 | 0 | 0.0% |
| – | 神奈川 | 0 | 0.0% |
| – | 富山 | 0 | 0.0% |
| – | 石川 | 0 | 0.0% |
| – | 福井 | 0 | 0.0% |
| – | 山梨 | 0 | 0.0% |
| – | 岐阜 | 0 | 0.0% |
| – | 静岡 | 0 | 0.0% |
| – | 愛知 | 0 | 0.0% |
| – | 三重 | 0 | 0.0% |
| – | 滋賀 | 0 | 0.0% |
| – | 京都 | 0 | 0.0% |
| – | 大阪 | 0 | 0.0% |
| – | 兵庫 | 0 | 0.0% |
| – | 奈良 | 0 | 0.0% |
| – | 和歌山 | 0 | 0.0% |
| – | 鳥取 | 0 | 0.0% |
| – | 山口 | 0 | 0.0% |
| – | 徳島 | 0 | 0.0% |
| – | 高知 | 0 | 0.0% |
| – | 宮崎 | 0 | 0.0% |
| – | 鹿児島 | 0 | 0.0% |
| – | 沖縄 | 0 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 26,800 | 100.0% |
【2019年産】県別・アスパラガスの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のアスパラガスの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「4位の山形」は「3位の秋田」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 北海道 | 1,250 | 267 | 3,340 | 3,040 |
| 2位 | 長野 | 828 | 250 | 2,070 | 1,800 |
| 3位 | 秋田 | 376 | 370 | 1,390 | 1,130 |
| 4位 | 山形 | 362 | 476 | 1,720 | 1,460 |
| 5位 | 福島 | 358 | 392 | 1,400 | 1,210 |
| 6位 | 岩手 | 300 | 171 | 513 | 431 |
| 7位 | 新潟 | 226 | 296 | 669 | 571 |
| 8位 | 青森 | 139 | 438 | 609 | 452 |
| 9位 | 佐賀 | 129 | 2,210 | 2,850 | 2,650 |
| 10位 | 長崎 | 120 | 1,520 | 1,820 | 1,740 |
| 11位 | 広島 | 113 | 900 | 1,020 | 837 |
| 12位 | 栃木 | 104 | 1,630 | 1,700 | 1,460 |
| 13位 | 熊本 | 99 | 2,130 | 2,110 | 1,970 |
| 14位 | 福岡 | 86 | 2,240 | 1,930 | 1,800 |
| 15位 | 香川 | 85 | 979 | 832 | 752 |
| 16位 | 群馬 | 74 | 0 | 0 | 0 |
| 17位 | 岡山 | 61 | 531 | 324 | 282 |
| 18位 | 愛媛 | 49 | 1,170 | 573 | 487 |
| 19位 | 宮城 | 26 | 0 | 0 | 0 |
| 20位 | 島根 | 26 | 658 | 171 | 135 |
| 21位 | 茨城 | 24 | 0 | 0 | 0 |
| 22位 | 鳥取 | 16 | 0 | 0 | 0 |
| 23位 | 埼玉 | 14 | 0 | 0 | 0 |
| 24位 | 大分 | 14 | 886 | 124 | 117 |
| 25位 | 兵庫 | 13 | 0 | 0 | 0 |
| 26位 | 山口 | 13 | 0 | 0 | 0 |
| 27位 | 富山 | 11 | 0 | 0 | 0 |
| 28位 | 愛知 | 11 | 0 | 0 | 0 |
| 29位 | 山梨 | 9 | 0 | 0 | 0 |
| 30位 | 三重 | 8 | 0 | 0 | 0 |
| 31位 | 岐阜 | 7 | 0 | 0 | 0 |
| 32位 | 静岡 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| 33位 | 滋賀 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| 34位 | 奈良 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| 35位 | 徳島 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| 36位 | 高知 | 6 | 0 | 0 | 0 |
| 37位 | 千葉 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| 38位 | 宮崎 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| 39位 | 石川 | 4 | 0 | 0 | 0 |
| 40位 | 京都 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| 41位 | 福井 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 42位 | 和歌山 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 43位 | 沖縄 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 44位 | 東京 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 45位 | 神奈川 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 46位 | 大阪 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 47位 | 鹿児島 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 全国 | 5,010 | 535 | 26,800 | 23,600 |
