2023年、日本で有名な【アスパラガス】の産地はどこ？
2023年12月25日に農林水産省より公開された2022年産のアスパラガスで収穫量が多い都道府県は、1位「北海道」、2位「佐賀県」、3位「熊本県」となります。
【2022年産】県別・アスパラガスの生産量ランキング
日本のアスパラガスの生産量(収穫量)を農林水産省「令和4年産・作物調査（野菜）」をもとに、都道府県別で多い順に並べてみました。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量(t) | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 3,500 | 13.5% |
| 2位 | 熊本 | 2,320 | 8.9% |
| 3位 | 佐賀 | 2,270 | 8.7% |
| 4位 | 山形 | 1,950 | 7.5% |
| 5位 | 福岡 | 1,810 | 7.0% |
| 6位 | 栃木 | 1,670 | 6.4% |
| 7位 | 長崎 | 1,650 | 6.3% |
| 8位 | 長野 | 1,440 | 5.5% |
| 9位 | 福島 | 1,430 | 5.5% |
| 10位 | 秋田 | 1,250 | 4.8% |
| 11位 | 広島 | 1,060 | 4.1% |
| 12位 | 香川 | 922 | 3.5% |
| 13位 | 新潟 | 638 | 2.5% |
| 14位 | 青森 | 507 | 2.0% |
| 15位 | 岩手 | 472 | 1.8% |
| 16位 | 愛媛 | 441 | 1.7% |
| 17位 | 岡山 | 312 | 1.2% |
| 18位 | 島根 | 275 | 1.1% |
| 19位 | 茨城 | 225 | 0.9% |
| 20位 | 山口 | 211 | 0.8% |
| 21位 | 兵庫 | 159 | 0.6% |
| 22位 | 群馬 | 138 | 0.5% |
| 23位 | 宮崎 | 130 | 0.5% |
| 24位 | 愛知 | 128 | 0.5% |
| 25位 | 岐阜 | 119 | 0.5% |
| 26位 | 高知 | 110 | 0.4% |
| 27位 | 大分 | 109 | 0.4% |
| 28位 | 鳥取 | 95 | 0.4% |
| 29位 | 徳島 | 95 | 0.4% |
| 30位 | 静岡 | 83 | 0.3% |
| 31位 | 埼玉 | 71 | 0.3% |
| 32位 | 奈良 | 58 | 0.2% |
| 33位 | 宮城 | 41 | 0.2% |
| 34位 | 三重 | 38 | 0.1% |
| 35位 | 千葉 | 36 | 0.1% |
| 36位 | 滋賀 | 32 | 0.1% |
| 37位 | 山梨 | 28 | 0.1% |
| 38位 | 神奈川 | 23 | 0.1% |
| 39位 | 京都 | 20 | 0.1% |
| 40位 | 石川 | 17 | 0.1% |
| 41位 | 和歌山 | 17 | 0.1% |
| 42位 | 鹿児島 | 16 | 0.1% |
| 43位 | 富山 | 12 | 0.0% |
| 44位 | 福井 | 9 | 0.0% |
| 45位 | 沖縄 | 9 | 0.0% |
| 46位 | 東京 | 5 | 0.0% |
| 47位 | 大阪 | 4 | 0.0% |
| 合計 | 全国 | 26,000 | 100.0% |
【2022年産】県別・アスパラガスの作付面積と10ａ当たり収量
ここでは全国のアスパラガスの『作付面積(ha)』『10ａ当たり収量(kg)』『出荷量』などを紹介します。
『作付面積(ha)』が広くても生産地の環境や天候などの影響により、『10ａ当たり収量(kg)』が多い場合や少ない場合もあります。
例えば、作付面積が「9位の佐賀」は作付面積は「2位の長野」よりも狭いですが、10ａ当たり収量が多いため、収穫量も多くなっています。
※下の表は『作付面積(ha)』の広い順で、都道府県別に紹介しています。
| 順位 | 都道府県 | 作付面積(ha) | 10ａ当たり収量(kg) | 収穫量(t) | 出荷量(t) |
| 1位 | 北海道 | 1,100 | 318 | 3,500 | 3,190 |
| 2位 | 長野 | 583 | 247 | 1,440 | 1,280 |
| 3位 | 福島 | 334 | 428 | 1,430 | 1,240 |
| 4位 | 秋田 | 330 | 379 | 1,250 | 1,020 |
| 5位 | 山形 | 330 | 590 | 1,950 | 1,690 |
| 6位 | 岩手 | 258 | 183 | 472 | 399 |
| 7位 | 新潟 | 195 | 327 | 638 | 554 |
| 8位 | 青森 | 124 | 409 | 507 | 385 |
| 9位 | 佐賀 | 116 | 1,960 | 2,270 | 2,110 |
| 10位 | 広島 | 113 | 938 | 1,060 | 861 |
| 11位 | 栃木 | 108 | 1,550 | 1,670 | 1,560 |
| 12位 | 熊本 | 100 | 2,320 | 2,320 | 2,170 |
| 13位 | 長崎 | 99 | 1,670 | 1,650 | 1,580 |
| 14位 | 香川 | 87 | 1,060 | 922 | 870 |
| 15位 | 福岡 | 86 | 2,100 | 1,810 | 1,670 |
| 16位 | 岡山 | 60 | 520 | 312 | 270 |
| 17位 | 群馬 | 47 | 294 | 138 | 95 |
| 18位 | 愛媛 | 39 | 1,130 | 441 | 375 |
| 19位 | 島根 | 28 | 982 | 275 | 240 |
| 20位 | 茨城 | 21 | 1,070 | 225 | 195 |
| 21位 | 静岡 | 21 | 395 | 83 | 77 |
| 22位 | 兵庫 | 15 | 1,060 | 159 | 123 |
| 23位 | 鳥取 | 15 | 633 | 95 | 72 |
| 24位 | 埼玉 | 14 | 507 | 71 | 51 |
| 25位 | 山口 | 14 | 1,510 | 211 | 182 |
| 26位 | 大分 | 13 | 838 | 109 | 101 |
| 27位 | 徳島 | 11 | 864 | 95 | 78 |
| 28位 | 宮城 | 10 | 410 | 41 | 19 |
| 29位 | 愛知 | 10 | 1,280 | 128 | 118 |
| 30位 | 富山 | 9 | 133 | 12 | 9 |
| 31位 | 山梨 | 8 | 350 | 28 | 19 |
| 32位 | 宮崎 | 8 | 1,630 | 130 | 115 |
| 33位 | 岐阜 | 7 | 1,700 | 119 | 89 |
| 34位 | 三重 | 7 | 547 | 38 | 23 |
| 35位 | 滋賀 | 6 | 533 | 32 | 26 |
| 36位 | 高知 | 6 | 1,830 | 110 | 103 |
| 37位 | 奈良 | 5 | 1,160 | 58 | 35 |
| 38位 | 千葉 | 3 | 1,130 | 36 | 29 |
| 39位 | 石川 | 3 | 567 | 17 | 13 |
| 40位 | 神奈川 | 2 | 1,530 | 23 | 21 |
| 41位 | 福井 | 2 | 450 | 9 | 4 |
| 42位 | 京都 | 2 | 1,000 | 20 | 12 |
| 43位 | 和歌山 | 2 | 907 | 17 | 11 |
| 44位 | 東京 | 1 | 500 | 5 | 4 |
| 45位 | 大阪 | 1 | 800 | 4 | 4 |
| 46位 | 鹿児島 | 1 | 1,600 | 16 | 15 |
| 47位 | 沖縄 | 1 | 818 | 9 | 9 |
| 合計 | 全国 | 4,360 | 596 | 26,000 | 23,100 |
